PÃO AUSTRALIANO SEM GLÚTEN/SEM LEITE – super fofinho e saboroso

Receita de hoje está divina…
PÃO AUSTRALIANO SEM GLÚTEN/SEM LEITE ficou super fofinho, fácil de fazer e muito saboroso. Veja o passo a passo assistindo o vídeo até o final..

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• INGREDIENTES:
SECOS:
3 xícaras – 378g – farinha sem glúten (usei da marca @vitalinsemgluten)
1/2 colher (chá) sal
3 colheres (sp) – 20g – açúcar mascavo
2 colheres (sp) – cacau em pó 100%
2 colheres (chá) – 6g – fermento biológico seco

LÍQUIDOS:
1 ovo batido
1/2 xícara – 125ml – óleo de girassol
3 colheres (sp) mel ou melado
350ml água (agora no inverno pode usar água morna)

fubá de milho para polvilhar

PREPARO:
Em uma tigela coloque todos os secos e misture bem.
Depois faça um buraco no centro e acrescente os líquidos.
O ovo batido, o óleo, o melado e a água vai adicionando aos poucos.
Vá misturando bem devagar (obs: pode usar a batedeira também se desejar).
Depois de bem misturado, coloque em uma forma de silicone 10x20cm ou forma untada.

Deixe crescer em local fechado como forno desligado ou micro-ondas por aprox. 40 a 60min. ou até que chegue na borda da forma.

Leve ao forno pré-aquecido 180 graus entre 25 a 30 minutos.
Deixe esfriar um pouco e retire da forma para não umedecer.

RENDE: 1 pão grande para até 10 fatias
CONSERVAR: fora da geladeira por até 4 dias
CONGELAR: 20 dias

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